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牛黄

发布人: 更新时间: 2024-01-03 09:23:15
 

  牛黄始载于《神农本草经》,列为上品,《名医别录》载:牛黄生陇西及晋地,特牛胆中得之,即阴干百日使燥,无令见日月光。”陶弘景谓:“今人多就胆中得之。一子大如鸡子黄,相重叠。药中之贵,莫复过此。”苏頌谓:“一子如鸡子黄大,重叠可揭折,轻虚而气香者为佳。然人多伪之,试发但揩摩手指甲上,透甲黄者为真。”可见古代所用牛黄与现代相符。

  【来源】为脊索动物门牛科动物牛的干燥胆结石。习称“天然牛黄”。生长于胆囊中的称“胆黄”,生长于胆管中的称“管黄”,生长于肝管中的称“肝黄”。

  【产地】野生品主产于四川、西藏、陕西、甘肃等省区、以四川、西藏产量大、质量优。

  【采收加工】宰牛时检查胆囊、胆管及肝管,如有结石,即滤去胆汁,将牛黄取出,除去外部薄膜,阴干。

  【性状鉴别】胆黄 多呈卵形、类球形、四方体形或三角形,大小不一,直径0.6-3(4.5)cm。表面黄红色至棕黄色,有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜,习称“乌金衣”,有的粗糙,具疣状突起,有的具龟裂纹。体轻,质酥脆,易分层剥落,断面金黄色,可见细密的同心层纹,有的夹有白心。气清香,味先苦而后甘,入口有清凉感,嚼之易碎,不粘牙。取本品少量,加清水调和,涂于指甲上,能将指甲染成黄色,习称“挂甲”。

  管黄:呈管状,长约3cm,直径1~1.5cm,或为破碎的小片。表面不平或有横曲纹,有裂纹及小突起,红棕色或棕褐色。质酥脆,断面有较少的层纹,有的中空,色较深。

  伪品

  多用黄连、大黄及姜黄粉末,加蛋黄,胆汁等物伪制而成,或用其他动物结石仿制。多呈类球形,大小不一,表面黄色至黄红色,无光泽,体较重。断面黄色至棕褐色、粗糙,无层纹或有不自然的层纹。无清香气和清凉感,味苦或甜,嚼之粘牙。加水润湿,涂指甲染色易擦掉,无透甲现象。

  正品

  牛黄味先苦而后甜,有清凉感直达喉部,断面有细密的同心层纹,有“挂甲”现象。

  人工牛黄

  由牛胆汁或猪胆汁提取,经人工制造而成。多数呈粉末状,也有制成不规则球形或方形的。浅棕黄色或金黄色。质轻松,水溶液亦能使指甲染成黄色。气微清香而略腥,味微甜而苦,入口无清凉感。

  体外培育牛黄

  以牛的新鲜胆汁为母液,加入去氧胆酸、胆酸、复合胆红素等制成。断面亦有同心层纹,气香,味苦而后甘,有清凉感。嚼之易碎,不粘牙。亦可将指甲染成黄色。

  牛体培育牛黄

  将异物种植在牛的胆囊内,接着将创口缝合。牛会分泌特殊物质包裹异物,时间长了异物会被钙盐包围,实现有机化,形成人工胆结石。

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